Celebrarán Día del Mezcal Zacatecano
Ciudades
Janeth Morales
El Día del Mezcal Zacatecano será conmemorado cada primer viernes del mes de abril, a partir del próximo año, con el fin de posicionar este producto a nivel estatal, nacional e internacional.
Con esta declaratoria, emitida este martes, por la LXIII Legislatura se podrán beneficiar los mil productores de agave y 22 fábricas de mezcal existentes en la entidad.
Trascendió de parte de los legisladores que Zacatecas forma parte de los siete estados del país que concentran la mayor cantidad de producción de mezcal a nivel nacional, pues aquí se producen 60 tipos diferentes de esa bebida.
Con el establecimiento de la fecha conmemorativa, las secretarías de Economía, Turismo y Campo del gobierno del estado deberán organizar las festividades del Día del Mezcal Zacatecano, y procurar la realización de un festival en el que participen, productores, comercializadores y cualquiera de los sujetos que intervenga en la cadena productiva del mezcal.
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